Hari ini gue baca buku tentang Brain Foods for Kids karangan Nicola Graimes penerbitnya Erlangga (behh guee bacaannya booo). Disitu dibahas berbagai macam hal tentang makanan dan hubungannya dengan otak. Nah disini gue nemuin sesuatu yang menarik yaitu tentang makanan yang dapat melemahkan otakk. Sumpah ini nais inpoh gan bangettt.
Jadi tuh yaa pola makan yang buruk dan makanan yang rendah gizi berpengaruh sama otak, apalagi untuk anak - anak yang otaknya masi dalam tahap perkembangan (kalo pas udah gede otaknya hasil dari endapan racun pas masi kecil xP). Nah penurunan kemampuan dalam memperhatikan, mengingat, ataupun belajar dapat disebabkan oleh makanan yang tidak seimbang gizinya dan juga tidak teratur (oke sekarang gue tau ada apa dengan otak gue T_T). Oke langsung aja ya guyz,
GULA
Ternyata ya salah satu penyebab penurunan kemampuan otak tuh gara - gara gula olahan yang ada di makanan yang ada dimakanan yang udah diproses, seperti misalnya gula - gula, kue biskuit, dan sereal yang manis. Nah loh, padahal anak kecil biasa banget ya makan gituan. Jadi gula olahan itu hampir ga ada nilai gizinya sama sekali. Apalagi kalau dikonsumsi dalam jumlah besar, dapat menghambat kerja otak, belum lagi pengaruh buruknya terhadap gigi dan berat badan (HAYOO yang suka ngemil manis2 tunjuk gigii, iiiiiiiiii). Intinya beberapa akibat dari kebanyakan mengkonsumsi gula adalah aliran darah ke otak melambat jadi kinerja otak pun menurun, perasaan jadi sensitive, depresi, kelelahan, konsentrasi rendah, insomnia (sulit tidur), dan sulit bicara (gagap).
MAKANAN OLAHAN
Yang dimaksud dengan makanan olahan disini pengertiannya sangat luas. Biasanya sih ditujukan kepada makanan olahan bergizi rendah yang umumnya kadar gulanya, pemanis, bahan aditif dan lemaknya tinggi. Duh padahal ga cuman anak – anak, tapi yang dewasa aja masi konsumsi beginian T_T. Selain rendah gizi, makanan olahan juga banyak mengandung zat – zat buatan seperti pewarna, pengawet, penambah cita rasa (MSG
), garam, dan gula. Selain itu juga cenderung kaya asam lemak jenuh dan asam lemak terhidrogenasi (trans fat). Akibatnya u know guyz, penurunan sistem pencernaan, sirkulas, dan proses mental, serta penyumbatan arteri yang dapat meningkatkan risiko serangan jantung dan kankerKAFEIN
Pasti udah pada tau kan kafein apaan. Kafein banyak ditemukan di dalam kopi dan teh, juga di cokelat, dan minuman berkarbonasi seperti, cola. Walaupun kafein tuh merupakan stimulan dan diuretika karena dapat menyebabkan perubahan suasana hati, tapi berdasarkan studi para peneliti dari University of Bristol, mengkonsumsi kafein dalam jangka panjang tidak memberi manfaat kepada mental. Anak – anak sekolah dasar yang secara teratur mengkonsumsi secangkir teh setiap pagi, akan memulai harinya dengan perasaan grogi, lelah, dan lamban.
MINUMAN BERKARBONASI
Hampir tak ada manfaat positif dari minuman jenis ini, karena tingginya kandungan gula, pengawet, pemanis, pewarna dan kafein. Minuman ini juga mengandung fosfor yang dapat menghambat penyerapan kalsium.
ADITIF DAN PENGAWET
Ini yang hampir susah banget dihindari. Beberapa contoh bahan aditif dan pengawet adalah monosodium glutamate (MSG), pewarna buatan seperti Tartrazine, Sunset yellow, Asam benzoate, Sodium benzoate, Antioksidan BHA dan BHT. Walaupun tidak semua zat aditif berbahaya, beberapa menyebabkan hiperaktif pada anak – anak sensitive, menimbulkan reaksi alergi, daya ingat lemah, depresi, dan perubahan suasana hati.
Ahhh sou desu ka ………
Gila ya guyz susyah bener loh mau makan enak di jaman sekarang ini. Karena makanan yang enak, yang murah terutama (:malu:) hampir semua mengandung bahan – bahan yang dapat merusak tubuh. Ckckckckckck. Ada lagi nihhh , yang musti disingkirkan dari menu :
- Pizza, burger, dan sosis yang diproduksi sekaligus dalam jumlah besar dengan mutu rendah
- Keju dan kentang olahan dengan mutu rendah
- Daging kalengan tinggi kadar air, lemak, dan garam
- Ayam tepung atau nugget ikan dengan sedikit kandungan daging atau ikannya
- Rolade daging dan pai mutu rendah dan tinggi lemak
- Sereal tinggi gula
- Keripik tinggi perasa buatan dan produk kentang olahan
- Minuman ringan berkarbonasi, seperti cola, dan minuman rasa buah atau sari buah buatan
- Minuman diet dengan pemanis buatan
- Permen pekat warna dengan pewarna dan gelatin buatan
- Es krim mutu rendah dan es loli pekat berwarna
- Yoghurt mutu rendah dengan perasa buatan
- Sereal batangan tinggi gula atau kue dan biskuit tinggi gula, lemak, zat aditif lainnya
Nah gimana deh, apa kamu termasuk orang yang emang kaga suka itu semua ? Atau malah kamu ga bisa hidup kalau ga makan itu semua ? huhuhuhuhu gue juga bukan orang yang sehat2 amat. Cara gue meminimalkan racun di tubuh gue dengan minum obat – obatan herbal (atau juga supplemen). Ya semoga aja informasi ini membantu kalian ya guyz,,
kalo mau tanya lebih lanjut komen aja, ntar gue bacain lebih jelas bukunyaaa ;P. klo guenya ga ngarti mohon maap, ngaciiiiir~
0 KOMENGtar:
Posting Komentar